燕盏：野燕盏形完好，纤维紧密，较匀称。其口感滑嫩、味道香醇。

燕条：在挑净燕盏过程中之无法成盏形的燕窝。价格比燕盏便宜，深受消费者喜爱。

燕碎：价格便宜，是初次品尝燕窝的好选择。为挑净燕盏过程中的燕窝碎片，或修整加工时的边缘部份。

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